Produkte / Brot und Pasta

Weissmehl 00

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Dieses Weissmehl ist der «Allrounder» in der Küche. Es kann für den alltäglichen Gebrauch verwendet werden sowie für Frischteigwaren mit Eiern und für Pizzateige. Das Mehl entsteht aus Getreide aus der Schweiz, Deutschland und Österreich.

Gärungsvermögen

Elastizität

Energie (W/cm2): 220.00 / 110.00
Wasseraufnahme (%): 60.00
Mostra composizione

CHF 2.00
Packung mit 750g

CHF 5.50
3 Packungen à 750g

CHF 9.00
5 Packungen à 750g

CHF 11.80
Packung mit 5 kg