Corsi

Corsi

I corsi vengono tenuti dai migliori maestri panettieri, pasticcieri e pizzaioli come pure da cuochi e chef rinomati.
I corsi si svolgono presso Mulino Maroggia, Via ai Molini 2, 6817 Maroggia.

11/06/2019 dalle 18:30 alle 21:30
Impasti...per tutti i gusti!

Posti disponibili 12

Il corso curato dal maestro pizzaiolo Giovanni Zinna ha quale obiettivo l’insegnamento della tecnica per la preparazione di impasti versatili con i quali produrre in casa deliziose focacce farcite, calzoni ripieni (dolci e salati) e panini arricchiti con semi misti. Alla fine della serata i partecipanti ceneranno con le loro preparazioni accompagnate da una bibita e per chi lo desidera dalla birra del Mugnaio fatta con cereali del Ticino. Minimo 8 persone, massimo 12. Nel costo del corso sono inclusi il materiale didattico e un campionario di farine specifiche per la pizza.

CHF 70.00
Per partecipante