Corsi

Corsi

I corsi vengono tenuti dai migliori maestri panettieri, pasticcieri e pizzaioli come pure da cuochi e chef rinomati.
I corsi si svolgono presso Mulino Maroggia, Via ai Molini 2, 6817 Maroggia.

09/04/2019 dalle 18:30 alle 21:30
Un impasto...per tutti i gusti!

Posti disponibili 9

Il corso curato dal maestro pizzaiolo Giovanni Zinna ha quale obiettivo l’insegnamento della tecnica per la preparazione di un impasto base versatile con il quale produrre in casa deliziose focacce farcite, calzoni ripieni (dolci e salati) e panini arricchiti con semi misti. Alla fine della serata i partecipanti ceneranno con le loro preparazioni accompagnate da una bibita e per chi lo desidera dalla birra del Mugnaio fatta con cereali del Ticino. Minimo 8 persone, massimo 12. Nel costo del corso sono inclusi il materiale didattico e un campionario di farine specifiche per la pizza.

CHF 70.00
Per partecipante